京都祇園で、2004年からフレンチレストランを営むフレンチシェフ前川純一が考案したスープです。手作り、自然素材、化学調味料不使用、栄養、健康を考えたフレンチレストランのレシピ。これらをエッセンスとして作られたクラフトスープは、旨味をぎゅっと凝縮したスープに肉・魚・野菜の具材をごろっと大きく詰め込んだ、美味しくて、食べ応えがあって、身体が喜ぶスープです。美味しさと健康のバランスを追求した一皿を、食宅へお届けします。【10種野菜としょうがの彩り碗】彩り豊かな10種類の野菜がこの一皿で取れる画期的なスープ。生姜が香る和風のお出汁のスープで野菜のさまざまな食感を楽しめます。ダイエットにもおすすめです。【焼き鮭と白菜のクリーム煮】焼鮭の旨みと白菜の甘みが詰まった和風のクリームシチュー。ベースに和出汁を使用し、日本独自の和の雰囲気をフランス料理で味わえる一品です。おにぎりとの相性抜群です。【山椒香る牛とき卵】やわらかな牛肉と舞茸が入った溶き卵の和風あんかけスープ。香り高い国産の山椒と、九条ネギの食感が楽しめます。男性人気の高い一皿です。【鶏団子とニラのスタミナなべ】にんにくを効かせたピリ辛味噌に鶏団子とニラがベストマッチ。スープの旨みを纏った春雨が食欲をそそります。明日への活力に。【鶏と里芋の白味噌クリームシチュー】クリームシチューに白味噌を取り入れた、チャントミールならではの一皿です。鶏と里芋が絡み合い、優しく上品な味わいを演出します。贈り物にもどうぞ。【しそ香る蛸と帆立のお吸いもの】ごろっと入った蛸と帆立の食感と、お出汁とトマトの絶妙なマリアージュが楽しめる一皿です。お寿司屋さんで出てきそうな一品。【京風牛すじカレー煮込み】絶品の牛すじ煮込みと刻み揚げが京風仕立て。牛すじ肉とスパイスの相性を和出汁が引き立てます。最後にうどんやそばを絡めてもお楽しみいただけます。【鯛の和風アクアパッツァ】お祝い事に欠かせない鯛を使用した香り豊かで華やかな一皿です。和風のお出汁にケイパー、トマト、バジルを加え、旨みを引き立てています。【3種キノコとハンバーグのみぞれあんかけ】牛肉100%のハンバーグに、3種のキノコを加え、和出汁でほっこり優しい味わいに仕上げました。さわやかな大葉の香りがハンバーグときのこの旨みを引き立てます。【背景と製法のこだわり】■レディーミール：調理はなく電子レンジで温めるだけ。そして、そのまま召し上がっていただけるパッケージにしてあります。■ハンドメイド：商品は全て手作りで製造しています。■フレンチシェフが開発：祇園で20年レストランを営むシェフが作るメニューは、素材の組み合わせやフレンチの技法をあちらこちらに散りばめたメニューです。お店の紹介：2020年5月、コロナ禍で人々の心や身体が立ち止まり、これからどうしたらいいのかという不安と戦いながら世間が生きている時期に、共働きのご家庭、そして家庭で過ごす子供達に向けて、身体に優しくて美味しいスープを提供できたらと、京都祇園で2004年からフレンチレストランを営むオーナーシェフ前川が中心となり生まれた事業です。※画像はイメージです。/フード グローサリー（米・麺・ジャム・乳製品など） スープ・缶詰 【産直】クラフトスープ9個セットジャポネ