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つるとんたんとは

創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきたつるとんたんのおうどんの公式サイト。 出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。 麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。 美味しいおうどんをお届けしたい。つるとんたんのおうどんには長い歴史と強い職人の想いが練り込まれています。

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