トレー入りの大容量！種がないので料理にも使いやすくそのままお召し上がりいただけます。お酒にもよく合います。素材の味を大事にする日本人の嗜好に合わせるため、発酵させて渋抜きするヨーロッパの一般的なオリーブとは異なり、あえて発酵させずに渋抜きしています。一度食べたらとまらない味付けです。パスタに和えたりサラダのトッピングに。そのまま食べてももちろん美味です。500gと大容量ですが、上蓋が付いているので、必要な分だけ使って、残りを冷蔵庫に入れて保存することができます。【グリーンオリーブのマリネ】イタリア産グリーンオリーブに酸味料を加え、オイルで軽くマリネしました。食べやすい種抜きタイプです。【ミックスオリーブのマリネ】イタリア産のオリーブにギリシャ産カラマタオリーブを加え、パプリカなどの具材とともに酸味料で味付けしたマリネです。食べやすい種抜きタイプです。