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商品情報
広島県にある『豆徳』は、業務用の豆菓子と野菜チップスを主に手がけ、品質の高さから、多くの有名菓子店が顧客に名を連ねます。一部の野菜チップスには特殊な「減圧フライ製法」を使っています。これは真空に近い状態で、素材の水分を短時間・低温で飛ばす加工法。りんごなら甘酸っぱさが残ったチップスに、オクラならパリパリなのに粘りが残るチップスになり、それぞれの素材の特徴が生きています。サクサク軽いいんげんや、ほろ苦いゴーヤ、プチッと甘いレーズンなど、14種類の味を食べ比べるのがなんとも楽しい。〔フレーバー〕さつまいも、リンゴ、バナナ、カボチャ、ニンジン、インゲン、オクラ、パイン、レーズン、レンコン、ゴーヤ、マンゴー、キウイ、紫芋
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