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商品情報
噛むほどにコクと旨みを滲ませる見事な霜降りで、その後に残る味の余韻も格別です。［ブランドについて］ウエムラ牧場は繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。山を切拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し一から「上村和牛」のブランドを築き上げました。噛むほどにコクと旨味を滲ませる霜降り肉や赤身肉ののびやかな旨味など、生産者だからこそ表現できるおいしさを提供しています。/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品 北海道＜ウエムラ牧場＞白老牛A5等級サーロインステーキとロースすき焼きセット
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