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商品情報
蝦夷あわび（韓国産）を使用し、津軽海峡に面する木古内町で作った「煮あわび」です。元々地元で活あわびの販売をしている中で、「あわびは好きだけど生だと硬くて食べれない」「焼いたり煮たものはないの？」という、お客様のお声から生まれました。味付けは、地元の昆布漁師さんが獲った昆布にこだわり、決め手となるタレも試行錯誤を繰り返しして出来上がりました。新鮮なあわびを生きたまま煮込むことでさらに柔らかさが増し、磯の香りがほんのり香る優しい味のあわびをお楽しみください。＜お店のご紹介＞津軽海峡に面した近隣の浜で水揚げされたほたて・あわび等の貝類を全国の市場に届けてます。また北海道内外の新鮮な魚介類を仕入れ、全国のお客様に発信しております。さらには、全国のお客様とつながることを目指し、「北海道物産展」等にも自慢のあわびやほたてをはじめとする貝類のお弁当を実演販売しております。北海道に住んでいる私たちが「うまい」と思えるものをご紹介できるように心がけております。/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 魚加工 【産直】煮あわび
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