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商品情報
【冷凍うどん】選び抜かれた上質な小麦粉を使い、伝統の技と経験を活かした独自の製法で丁寧に作り上げました。ご家庭で小麦本来の甘みや香り、讃岐うどんならではの、「コシ」と「喉ごし」をお楽しみいただけます。【本造り釜だし】国産のかつお、昆布などを使用した風味豊かなかけうどんつゆです。そうめん、蕎麦など麺類のつけつゆから、竜田揚げなど揚げ物の下味などいろいろなお料理にお使いいただけます。【本造りかけだし】国産のかつお、うるめいわし、さばの節などを使用した風味豊かなかけうどんつゆです。鍋物のだしとして、また「だし巻き卵」、「茶碗蒸し」、「おでん」や煮物の下味にもお使いいただけます。【カレーだし】厳選した十数種類のスパイスを調合し、玉ねぎやじゃがいもなど野菜の旨味も活かした山田家オリジナルのカレーだし。大人の辛さがクセになる唯一無二の自慢の一品です。【お召し上がり方】【冷凍うどん】よく沸騰したたっぷりのお湯の中に凍ったままのうどんを入れます。ほぐれて浮いてきたら茹であがりです。【本造り釜だし】薄めずそのままお使いください。温めて「釜あげうどん」や「ぶっかけうどん（温）」、冷やして「ざるうどん」や「
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