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商品情報
神グルトは、医師がつくったヨーグルトです。神楽坂で誕生したので、「神グルト」と名付けました。良質の牛乳に、5種類の乳酸菌と糖化菌、食物繊維、オリゴ糖を加えています。プレバイオティクスとして使用するオリゴ糖と食物繊維の組み合わせは、何百という組み合わせの中から最適化しました。糖化菌は乳酸菌の増殖に相乗効果があるといわれていますが、「5+1コンセプト」と名付けた独自の製法によって、ヨーグルト内でその共生を果たしました。腸内細菌の重要性を熟知した医師がこだわり抜いた、自慢の商品です。2024年2月、栃木県に自社工場を設置しました。本掲載商品は、これまでの神グルトのレシピをそのままに、栃木工場で製造しております。＜ブランド紹介＞『神グルト』は、神楽坂在住の医師が、CEOとして起業した神楽坂乳業株式会社のヨーグルトです。近年の研究から、腸内細菌が私たちの健康に大きな影響を与えていることが明らかになっていますが、いつしか「自分自身でヨーグルトをつくってみたい！」という強い思いに駆られるようになりました。ヨーグルトづくりは全くの初心者だったため、腸内細菌の重要性について学び直すとともに、神楽坂にある
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