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商品情報
伊勢重のすき焼き肉は全てがA5等級の黒毛和牛です。その中でも肉質やサシの入り具合などを重視しております。明治から受け継がれる匠の技によって切り出された精肉は、機械切りとは一味も二味も違い、硬いスジを丁寧に下処理しているのも手切りならではです。霜降りの美しい『リブロース』と赤身の美味しい『うちもも』の詰合せを心を込めてお届けいたします。【お召し上がり方】冷凍庫にて保管しお召し上がり前日を目安に冷蔵庫で解凍をお願いいたします。しゃぶしゃぶや小分けにしてサッと焼きしゃぶなどでも美味しくお召し上がり頂けます。＜ブランド紹介＞【日本橋小伝馬町/伊勢重】1869（明治2）年に東京日本橋小伝馬町の地にて創業したすき焼き専門店です。すき焼き専門店としては都内で最も長い歴史を持ちます。職人が吟味したA5等級黒毛和牛・明治から受け継がれる匠の手切り技・秘伝の割下と炭火。この四位一体のハーモニーが織り成す『すき焼き』、冷蔵庫のない明治時代から作り続けている『元祖牛佃煮』2枚看板が代表商品です。ぜひ日本橋小伝馬町の店舗へもご来店をお願いいたします。※画像はイメージです。/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加
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