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商品情報
【福岡県久留米市 池尻農園】3代にわたり巨峰と富有柿を栽培している「池尻農園」栄養週期栽培という栽培方法で樹の成長を見守りながら、エグミや渋みが少ない、果実本来の持つ風味やコク、深い味わいを感じられる果実を栽培しています。巨峰の栽培を50年以上行っていますが、収穫出荷時に重さや形をそろえる為に粒を落し、落とした粒の多くは廃棄処分となっていました。ムダをなくし、お客様に還元出来ないか想像して製品化した「純巨峰酢」ご紹介いたします。静置熟成発酵製法で醸造。手間と時間をかけて出来た巨峰酢はツンとした匂いが少なく、まろやかな酸味と優しい甘み、上品さを感じさせます。ぶどう酢は欧州でも一般的に利用されいて、煮込み料理やドレッシングなどへの合わせ酢として、また飲む酢として10倍程度に水や牛乳で薄め、お好みで砂糖や蜂蜜などで甘みを加えると美味しくご利用頂けます。※写真はイメージです。※盛皿などは商品に含まれておりません。お届けについて※お申込みより2週間前後かかる場合もございます。※日付、時間指定のお届けは承れません。※お届けより先にカードの請求書が届く場合がございます。予めご了承ください。/フード
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