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商品情報
トロピカルフルーツの香りやバニラビーンズ、アーモンド、ブリオッシュ、クレーム・ブリュレのアロマが感じられます。トロピカルフルーツのような豊かな果実味と穏やかな酸味に加えて、マロラクティック発酵由来のバターのようなクリーミーさ、樽熟成による香ばしいトーストのニュアンスも愉しむことができます。チキンのクリーム煮など濃厚な味わいの料理と相性が良い他、魚介のムニエルやキッシュなどの繊細な味付けの料理ともペアリングできる白ワインです。カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。さらに2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。"ブレッド＆バター"という名前には2つの意味が有り、1つ目はワインのスタイルを表しています。「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、
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