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商品情報
銀鮭はくせ風ない脂がのった鮮度のよい魚体を選び甘みのある西京風味噌に漬け込み食べくらべて頂けるよう甘塩で仕上げた銀鮭も食べやすくボリュームのある大きさで切身にしました。紅鮭はみが締まった天然物を使用。村上加工の塩引き鮭は鮭の遡上で有名な地域の職人がオス鮭を丁寧に寒風にさらし旨みを凝縮しました。※原材料にさけ・大豆を含む。【ブランド紹介】角上魚類は新潟県寺泊にある「魚のアメ横」に拠点を置く、日本一を目指す鮮魚専門店です。【NIIGATA 越品とは】「想像をこえる、新潟がある。」をコンセプトに新潟三越伊勢丹が百貨店独自の視点により、食・工芸品・ファッションなどあらゆるジャンルで新潟の優れた職人や技術、銘品を発信するプロジェクトです。※こちらの商品は新潟伊勢丹の取り扱いになります。お問い合わせは「TEL:0120-112-172」までお願いいたします。（お電話でのご対応に際してお時間をいただく場合がありますのでご了承ください。）/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 魚 【越品】角上魚類 美味鮭づくし4種セット
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