火を使わないから安心安全。いろいろな料理をおまかせで誰でも手軽に本格的に。「ほったらかし」なのにさらにおいしく。食材を入れてスイッチを押したら、あとは、むずかしい火加減もめんどうな時間計測も不要。ほうっておけるから、手が空き、時間が浮きます。 ■「高圧力×自動減圧」で短時間で美味しい料理ができる高圧力（95kpa）で食材を柔らかく美味しくする＋自動減圧機能で高圧力でも時短で調理ができる高圧力で調理すると短時間で高温になるため塊のお肉はほぐれるように柔らかくなり、魚は骨まで食べられるようになり、お米はふっくら、玄米はもっちりして美味しくなる。ただし、高圧力にすると一度上がった圧力を下げるのに時間がかかってしまうため減圧時間が長くなってしまう。そこでシロカは自動減圧機能を付けて高圧力でも時短を実現！■マニュアルで圧力値と時間設定ができるからお好みで料理を楽しめる10段階の圧力値の設定が可能。圧力値設定範囲：50?95kpaの間の5kpa刻みで設定可能※10段階まで調整できるのはシロカだけ！1秒?1時間の加圧時間設定が可能。加圧時間設定範囲：?1分⇒1秒単位、1分?60分⇒1分単位圧力値と加