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商品情報
伝統の技で作り上げた薄皮生地で吟味した素材の風味を生かし、直火釜で丁寧に練り上げた餡を包んでしっとり焼きあげました。白双糖を使うことでキレと深みのある甘さに仕上げたひと口サイズの月餅です。「中華風小豆餡」、「木の実餡」、「黒胡麻餡」、「黒糖くるみ餡」、「赤蓮の実餡」、「白蓮の実餡」の6種類各3個の詰合せです。「中華風小豆餡」まろやかな深みのある中華風小豆餡の月餅です。北海道産の小豆の風味を生かし、すっきりとした甘さに仕上げました。「木の実餡]国産のくるみとピーナッツ、手作りした冬瓜の蜜漬けなど、12種類もの木の実やフルーツがぎっしりぜいたくに入った、いろいろな食感が楽しい月餅です。「黒胡麻餡」黒胡麻の風味が香ばしい、コクのあるまろやかな黒胡麻餡の月餅です。口いっぱいに広がる胡麻の香りと、しっとりとした食感が自慢の月餅です。「黒糖くるみ餡」沖縄県産の黒糖を使用した味わい深い黒糖餡に、国産くるみを混ぜ合わせた月餅です。黒糖の上品なコクと香ばしいくるみの食感がお楽しみいただけます。「赤蓮の実餡」蓮の実をなめらかな食感に仕立てた中華風の月餅です。焦がし砂糖で、香ばしくコクのある風味付けをしまし
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