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商品情報
初夏に向かう季節、家族や友人と楽しめるイタリアの白ワインを3本セットにしました。シチリアからは、＜レ ヴィーニェ ディ エリ Le Vigne di Eli＞が造るエトナ・ビアンコです。エトナ山の東斜面、標高約900m(ミロの町の郊外)の火山性土壌の畑から収穫される葡萄を使用しています。果皮と共に低温浸漬しステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵を行っています。色調は麦藁色で、オレンジの花、ライムなどの香りにヴァニラの風味が加わっています。味わいはしっかりとした飲み口で、余韻に柑橘系の果実味が広がります。ヴェネト州からは、＜ジーニ＞が造る、ソアヴェ クラシコです。 ジーニ家は、家族経営の小さな造り手ながら「ラ・フロスカ」、「コル・フォスカリン」という特級格の畑を所有し、ソアヴェの3大造り手(ジーニ、イナマ、ピエロパン)のひとつと言われています。セレクトしたソアヴェ・クラシコは、丘陵地帯、平均樹齢60年以上のガルガーネガ100%使用。最低6ヶ月のシュールリー、ノンフィルターでボトリング。ベーシックラインながら、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいを持ちます。火山岩土壌主体です
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