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商品情報
「国産うなぎを長焼きでお届けします。」活きうなぎの卸問屋だからこそ仕入れられる「うなぎ専門店」と同等のうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけし、炙り焼き製法で焼きあげています。※うなぎの個体差により形・食感に違いがある場合があります。【お召しあがり方】■電子レンジの場合冷凍状態の蒲焼を必ずパックから取り出して、電子レンジ対応の容器に移し、ラップをかけて（500Wの場合）2分ほど温めてください。また加熱後ラップが膨らみますがその膨らみがしぼむまで少し待ってからラップをはがすと、水分がうなぎに戻りしっとり柔らかくなります。■湯煎の場合冷凍状態の蒲焼を沸騰した湯に真空パックのまま入れ、5分ほどボイルしてください。加熱後は温かいうちにお召しあがりください。※添付のたれについてごはんにかけてご使用いただくことを前提とした調合になっています。蒲焼を焼く際の「焼きだれ」と調合を変え、蒲焼の甘辛風たれよりも少しだけ辛めな調合にし、うな丼やうな重にしたとき「蒲焼」と「たれごはん」のコントラストが生まれ、より美味しく感じられるようにしています。
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