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商品情報
北海道産の大豆・米こうじ（国産）・瀬戸内にがり塩（国産）を使って、あなただけのオリジナル味噌を作りませんか？作り方の説明書付きです。時間とともに変化する味噌の味わいをお楽しみください。※こちらのセットの出来上がりは5.3kgになります。＜ブランド紹介＞美しい自然が残る、地元福井の地で育った選りすぐりの米と、厳選した国産大豆、天日塩を使い、素材のうまみを最大限に引き出した、昔ながらの味噌造り。そして、その過程における大豆の蒸煮、麹造り、仕込み、熟成・・・。180年以上もの間、米五の蔵で続けられてきた味噌造りの風景です。特別なことはしない、ただ当たり前のことを当たり前に続けていく。しかしながら、その工程の一つとしておろそかにしない。それが、米五の変わらぬ味の基本です。/フード 全国おとりよせグルメ グローサリー ＜米五＞手作りみそセット
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