肉質等級Ａ５・Ａ４に限定した「国産黒毛和牛肩ロースのすきやき用」のご紹介。メーカーの目利きの社長が選び抜いた黒毛和牛の中でも、肩ロースのみを絶妙な厚さにスライスしました。きめ細かい肉質に加えて風味が良く、程良い食感と濃厚な味が特徴。解凍するだけで黒毛和牛の持つ赤身の旨みと香り（和牛香）や、Ａ５・Ａ４等級のサシの甘みをご家庭で贅沢に堪能できます。適度な霜降り具合のため、煮込み、すき焼き、しゃぶしゃぶなどいろいろな食べ方でお楽しみいただけます。【期限表示】・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間【お召し上がり方】・お肉をおいしく頂くには、常温等の急速な解凍方法はＮＧです。使用したい前日（６〜８時間前）に　冷凍室から冷蔵室へ移しゆっくり解凍しましょう。又、焼く前は１５分位前に冷蔵庫から室温に戻す事で　火の通りが均一になりおいしく頂けます。【同梱書類】・あり【加工地、原産国